كبرى الفردان.. هدفي هو التعليم وأطمح لكتاب طبخ. . فاطمة حسن..روي عن رسول الل…

كبرى الفردان.. هدفي هو التعليم وأطمح لكتاب طبخ. . #الابداع_عطاء/ فاطمة حسن . . روي عن رسول الله (ص) : ” زكاة العلم تعليمه من لا يعلمه”، ومن هذا المنطلق بدأت كبرى علي الفردان التي اشتهرت باسم (لجين/ سرابيل) حكايتها مع فن الطبخ، والذي بدأت مجهوداتها فيه في العالم الافتراضي بالمنتديات عام 2009م، حيث كان هدفها الأساس أن تنقل لمتابعيها خطوات أي طبخة بالتوثيق المصور من الألف إلى الياء، وكان هذا العمل يتطلب منها العديد من الخطوات التي تأخذ مجهودًا ووقتًا لأن يظهر بصورة نهائية تُفيد المتعلم، فالتصوير وتعديل الصور وتنزيلها والشرح المفصل للطبخة جعل المتابعات يتعلمون الكثير من فنون الطبخ التي تجيدها الفردان، كما عملت في التدريب، وتعليم دورات الطبخ في العالم الواقعي أيضًا، ومن تعليمها تخرجت على يديها بعض ممن فتحن مشاريع خاصة بهن بقصد زيادة الدخل وأفرحها أن تجد ثمرة مجهودها على الآخرين. . . مع كل هذا المجهود لم تحبذ الفردان فكرة البيع لمأكولاتها، وخاصة أنها تبرع وتتميز في صنع الحلويات التي يستطيبها الناس، وصرحت بأن المطبخ يحتاج الهدوء والمزاج العالي، وعليه هي لا تستسيغ الفكرة السابقة، ولكنها تتلذذ بالطبخ في وقت الفراغ أو لأهلها، لأن الحلويات تحتاج دقةوحرفية وفن وترتيب ومادة، وقد ابتكرت حلويات خاصة فيها وبأسمها ومعروفة للناس وهي كيكة التوت وشيز كيك التوت والعقيلي بصوص الزعفران وفطيرة لجين وأمور عديدة ابتكرتها بمجهودها الخاص لأنها كما أكدت أن هدفها التعليم فقط. . . مستقبلًا تتمنى أن تحقق انتشارًا تعليميًا لفنونها في الطبخ لكل الشباب خطوة بخطوة، وأن تقدم وتعطي وتنتج أكثر مما انتجت الآن، وأن يكون لها كتاب خاص للطبخ بالتعاون مع شركات ليكون مصدرًا ملهمًا لجيل المستقبل. . . ختامًا، دعت لكل من استفاد من خبراتها في فنون الطبخ وبأي اسم عرفها بأن يكون التوفيق طريقه ودربه. انستغرام @lojainali سناب lojainali . . أنت أيضًا تستطيع.. شاركنا بابداعك #الابداع_عطاء #مبدعو_كرزكان #كرزكان #كرزكانكم #أخبار_كرزكانكم #منوعات_كرزكانكم #قريتنا #أخبار_القرية #قريتنا_الحبيبة #قرية_كرزكان #أخبار_قرية_كرزكان #قرى_البحرين #مملكة_البحرين #البحرين #بحريننا #bahrain #karzakan #karzakancom #karzakancom_news