كبة البطاطس والأرز باللحم . . المقادير : – بطاطس مسلوق ثلاثة أرباع السلق ( حتى …

#من_سفرتنا
كبة البطاطس والأرز باللحم .
.
المقادير :
– بطاطس مسلوق ثلاثة أرباع السلق ( حتى لا يذوب ويطلع منه سوائل اكثر) – كوب أرز أبيض مسلوق – بهارات وفلفل وملح – ملعقتين بقسماط – توابل طازجة ( حسب الرغبة )
الحشو : بصل، لحم مفروم، ملح، فلفل أسود
بيض وبقسماط بعد التشكيل
الطريقة :
– اهرس البطاطس مع الأرز المسلوق بالهراسة.
– ألبس قفاز وأعجنهم بيدي أو بالفرامة – – أضيف لهم ملعقتين بقسماط وبهار خفيف وملح وفلفل فقط وتوابل حسب الرغبة. – اجهز الحشو اللحم (احمس البصل بزيت خفيف جدًا، ثم أضيف اللحم المفروم حتى ينشف ويتقلى ثم أضيف فلفل أسود وملح فقط) – أُكوّر البطاطس ثم احشيه بالحشوة وأغلفه بالبيض وبالقسماط – اصفّه في صينة وأجمده، وبعدها اخزنه باكياس للتفريز 👍. .
.
الطبخة من عمل الطاهية : كبرى الفردان
@lojainali

#شهر_رمضان #شهر_الخير #كرزكان
#كرزكانكم
#أخبار_كرزكانكم
#منوعات_كرزكانكم
#قريتنا
#أخبار_القرية
#قريتنا_الحبيبة
#قرية_كرزكان
#أخبار_قرية_كرزكان
#قرى_البحرين
#مملكة_البحرين
#البحرين
#بحريننا
#bahrain
#karzakan
#karzakancom
#karzakancom_news