كرزكانـ.ـكم نعتز بخدمتكم
🍕🥘من سفرتنا🥩🍔
.
.
الدونات الهشة( Fragile donuts) 🍩🍩🍩
.
المقادير: .
.
كوبين طحين+ ثلاث ملاعق طحين – ثلاث ملاعق سكر – شوي ملح – بيضة + ملعقة فانيلا – نصف كوب حليب سائل + ٣ ملاعق من نحتاج لها لانه الطحين يختلف – ٥٠ غرام زبدة سايحة يعني نصف قالب صغير- ملعقة خميرة فورية – ملعقة صغيرة بيكنج بودر- زيت غزير للقلي .
.
الطريقة : . .
في وعاء اخلط الحليب والخميرة والبيضة والفانيلا والزبدة واخلطهم في العجانة أو بالملعقة اذا ماعندكم عجانة . واخلط المواد الجافة مع بعض الطحين والملح والسكر وانزلهم ع الخليط السابق واعجنهم مدة من ست دقائق الى عشر دقائق واذا صارت العجينة قاسية زيدو ثلاث ملاعق الحليب الي قلنا عنها
بالعجانة تعطيها طراوه .. اخليها تتخمر في مكان دافي واغطيها بفوطة نظيفة رطبة شوي عشان ريحة الخميرة تتطلع والعجنة تتنفس . بعد ساعة راح تتخمر ويضاعف حجمها..👍
افردها بالنشابة ارتفاع ١ سم واقطعها باي شكل تحبون دونت او دوائر او هلال مثل ماسويت وخلوها تتخمر من جديد راح تتفش وترتفع وبعدها نقليها في زيت غزير حرارة متوسطة
التزيين ع راحتكم ( سكر ناعم – سكر خشن – شكولاته الي تحبون او حليب محلى ) وبالعافية .
كبرى الفردان
@lojainali
#من_سفرتنا
#شهر_رمضان #شهر_الخير #كرزكان
#كرزكانكم
#أخبار_كرزكانكم
#منوعات_كرزكانكم
#قريتنا
#أخبار_القرية
#قريتنا_الحبيبة
#قرية_كرزكان
#أخبار_قرية_كرزكان
#قرى_البحرين
#مملكة_البحرين
#البحرين
#بحريننا
#bahrain
#karzakan
#karzakancom
#karzakancom_news
المصدر
