من سفرتنا . . برجر لحم محشي جبن . المكونات : . . نصف كيلو لحم بقر مفروم – بصل…

🍖🥙من سفرتنا 🍔🍗
.
.

برجر لحم محشي جبن .

المكونات : . .
نصف كيلو لحم بقر مفروم – بصلتين – نصف فلفل رومي – حبة فلفل حار – نصف حبة طماط – ٣ ملاعق طحين أو ٢ توست منزوع الاطراف – ملعقة شوفان اختياري – توابل ( كزبرة وشبنت) – بهارات( فلفل اسود – بابريكا تركي- بهار مخلوط -كمون- ملح)
جبن موزريلا – جبن برميزان .
.

الطريقة:
.
.

بالفرامة افرم كل الخضار بعدها بالاناء اضيف اللحم والبهارات والطحين والشوفان والخلطة واخلطها باليد ( نلبس قفاز) واتركها تبرد .
اخذ لي غطاء علبة كبيرة واخلي فيها نايلون واستخدمها للتشكيل .. اخلي خلطة اللحم وبعدها الجبن في الوسط واغطيها باللحم واضغط عليها من كل الاتجاهات وانزلها في صينية مغلفة بالنايلون عشان يسهل رفعها .. اثلجهم وبعدها ابدأ التخزين … في علبة اخلي ورق زبدة بين كل برجر والاخر ..
بالهناء والعافية 😊
.
كبرى الفردان
@lojainali
#من_سفرتنا
#شهر_رمضان #شهر_الخير #كرزكان
#كرزكانكم
#أخبار_كرزكانكم
#منوعات_كرزكانكم
#قريتنا
#أخبار_القرية
#قريتنا_الحبيبة
#قرية_كرزكان
#أخبار_قرية_كرزكان
#قرى_البحرين
#مملكة_البحرين
#البحرين
#بحريننا
#bahrain
#karzakan
#karzakancom
#karzakancom_news