كرزكانـ.ـكم نعتز بخدمتكم
من سفرتنا (سلطة الأفكادو بالحمص المقرمش)
.
المقادير
أولا الحمص المقرمش:
علبة حمص
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح طبيعي
3 ملاعق صغيرة خليط من توابلك المفضلة (أعشاب مجففة – كمون وكزبر – بابريكا – ثوم بودر – كاري – أو ماتفضلين )
ثانيا صوص الأفوكادو:
1 أفوكادو ناضجة
1/4حشائش خضراء
1/4 كوب جوز
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح طبيعي
2 عصير ليمونتان حمضتان
1/4 كوب زيت زيتون
1/4كوب روب
ثالثا طبقة الخضروات:
خس مقطع
طماطم مفروم
1 بصل مفروم
خيار مقطع
خطوات التحضير
لتحميص الحمص
سخني الفرن تسخين مسبق على حرارة 200 اشطفي الحمص بالماء جيدا ثم جففيه جيدا.
رشي الملح وزيت الزيتون مع التوابل وقلبيه وضعيه في صينية خبز وعلى الفرن لما يتقرمش مع التقليب كل ١٠ دقائق.
لصوص الأفوكادو:
ضعي كل المكونات بالخلاط واخلطيهم جيدا حتى يكون الخليط ناعم.
للسلطة:
ضعي خليط الخضروات معا في وعاء عميق ثم الحمص وأخيرا الصوص.
من سفرة
@azhar_zainaldeen
#من_سفرتنا
#شهر_رمضان #شهر_الخير #كرزكان
#كرركانكم
#أخبار_كرزكانكم
#منوعات_كرزكانكم
#قريتنا
#أخبار_القرية
#قريتنا_الحبيبة
#قرية_كرزكان
#أخبار_قرية_كرزكان
#قرى_البحرين
#مملكة_البحرين
#البحرين
#بحريننا
#bahrain
#karzakan
#karzakancom
#karzakancom_news
المصدر
